Antica Maseira Jorche

"Milujeme naši zemi a rádi se s vámi podělíme o výsadu užívat si její přírodní krásy a plody."
Historie vinařství Jorche sahá k počátku dvacátého století, kdy rodina Gianfreda začala s nejstarší formou vinařského hospodářství - palamientem.
Z generace na generaci byly tradiční postupy ve vinařství kombinovány znalostmi, kreativitou a nadšením s cílem vyrábět ta nejkvalitnější vína.

V těsné blízkosti moře vlastní Jorche dvě starobylé viniční tratě. Dvanáct hektarů půdy, obzvláště vhodné pro pěstování vinné révy, která produkuje hrozny ve velmi omezeném množství a vysoké kvalitě. Jsou to rodinné vinice, které uchovávají celou vinařskou historii oblasti. Místu vévodí starý dům "Trullo" který vypráví příběhy života zemědělců v dobách,  kdy jim během práce na poli sloužil jako úkryt v zimě a jako obydlí v létě. Šest hektarů mladých vinic se pak rozkládá po celém obvodu kolem nového sklepa.Jorche pěstuje především Primitivo spolu s dalšími původními salentskými odrůdami, jako jsou Negramaro, Fiano Minutolo a Bianco D'Alessano.

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem